INDOOR COOKINGVent Hood - ChimneyKVCInstallation, Use and Care Manual
CLEANING AND MAINTENANCECLEANING THE VENTILATION SYSTEMCleaning requirements depend completely on usage and environment. The more high-heat and/or gr
CLEANINGClean the shield(s) and/or blower housing(s) in a sink of warm soapy water (liquid dish detergent) and let soak for a few minutes. Wash with
CLEANING AND MAINTENANCE (CONT.)BLOWER WHEEL REMOVALFor instances where the blower wheel must be removed, follow the instructions below. • Removing t
TROUBLESHOOTINGIf the hood does not perform satisfactorily, check the following:• Do the blowers run?• Are the blower wheels installed on the corre
©2018 Hestan Commercial Corporation10ENDUCTING DO’S AND DON’TSGENERAL REQUIREMENTSObserve local codes regarding special duct requirements and placemen
INSTALLATIONINSTALLATION DETAILS1. Read all instructions thoroughly before beginning installation. Note: These instructions apply to standard hoods
Centerlineof hoodWall SideElectrical (2)10" Outletcentered onhood top1 ¾”[4.4 cm]900 CFM WM2L Dual + WM1L Single Blower (Top View)12 ⁄”[32.7
4. Remove the hood from its packaging and place the back of the hood on the floor or countertop in front of the wall where it will hang.5. Remove
c) Measure this distance above the horizontal mark made in Step 9 and lightly mark the wall with a level, horizontal line. d) Measure where the cente
INSTALLATION (CONT.) c) While securing the slack in the wire, lift the hood up to the wall and hang the hood on the mounting strip, taking care to pro
IF THE INFORMATION IN THIS MANUAL IS NOT FOLLOWED EXACTLY, A FIRE OR EXPLOSION MAY RESULT CAUSING PROPERTY DAMAGE, PERSONAL INJURY, OR DEATH.READ THES
VENT ACCESSORIES©2018 Hestan Commercial Corporation16ENTHE INFORMATION IN THIS DOCUMENT IS SUBJECT TO CHANGE AT ANY TIME WITHOUT NOTICE.LOW PROFILE RO
HESTAN MODEL# DESCRIPTIONUSE WITH HOOD MODELKVDC1812 DUCT COVER, VENTILATION, 18W X 12H KVC30KVDC1812-XX DUCT COVER, VENTILATION, 18W X 12H (COLOR) KV
HESTAN INDOOR - COLOR EXTENSION NUMBERSCOLOR EXTENSION (-XX)DESCRIPTIONStainless Steel-BK Stealth - Black-WH Froth - White-RD Matador - Red-YW Sol - Y
SERVICE DATA RECORDThe rating label contains the model number and serial number of the appliance. See page4 for the location of the rating label. N
HOW TO OBTAIN WARRANTY SERVICEIf the Product fails during the Limited Warranty Period for reasons covered by this Limited Warranty, the Purchaser must
LIMITED WARRANTY (CONT.)LIMITED TO, ANY IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE SHALL APPLY AFTER THE LIMITED WARRAN
DÉFINITIONS DE SÉCURITÉCECI INDIQUE QUE L’INOBSERVATION DE CET AVERTISSEMENT PEUT ENTRAÎNER DES BLESSURES GRAVES VOIRE MORTELLES.LISEZ ATTENTIVEMENT E
Un message de Hestan Les innovations culinaires primées de Hestan et les caractéristiques spéciales ont réinventé la cuisine du restaurant et redéfini
FR©2018 Hestan Commercial Corporation24
Lorsque vous comparez avec des unités soufflantes fabriquées par d’autres fabricants, utilisez le «CFM équivalent». Lors de l’utilisation de ce systè
Message from Hestan:Hestan’s award-winning culinary innovations and purpose-built features reinvented the restaurant kitchen and redefined culinary ex
PRÉCAUTIONS GÉNÉRALES DE SÉCURITÉLorsqu’elle est correctement entretenue, votre nouvelle canopée Pro a été conçue pour être un système de ventilation
d) Utilisez un extincteur UNIQUEMENT si:1) Vous savez que vous avez un extincteur de classe ABC, et vous savez déjà comment l’utiliser.2) Le feu est
FR©2018 Hestan Commercial Corporation4NUMÉROS DE MODÈLEMODEL NO. DESCRIPTIONVENTILATEURS UTILISÉSKVC 3030 po [76,2 cm] Pro Canopy 600 cfm Système de v
FR©2018 Hestan Commercial Corporation5PLAQUE SIGNALÉTIQUERating label locationHESTAN COMMERCIAL CORP.ANAHEIM, CA - USAMODEL WM2L PLAQUE SIGNALÉTIQUE
FR©2018 Hestan Commercial Corporation6MODE D’EMPLOICARACTÉRISTIQUES DU SYSTÈME DE VENTILATIONDes contrôles de vitesse sont fournis pour chaque ensembl
FR©2018 Hestan Commercial Corporation7NETTOYAGE DU SYSTÈME DE VENTILATIONLes exigences de nettoyage dépendent entièrement de l’utilisation et de l’env
FR©2018 Hestan Commercial Corporation8NETTOYAGENettoyez le (s) bouclier (s) et / ou le (s) boîtier (s) du ventilateur dans un évier d’eau chaude savon
FR©2018 Hestan Commercial Corporation9RETRAIT DE LA SOUFFLERIEPour les cas où la roue de soufflante doit être retirée, suivez les instructions ci-dess
FR©2018 Hestan Commercial Corporation10IDENTIFICATION ET POSITIONNEMENT DU MOTEURLes moteurs sont codés par couleur. Les moteurs noir et blanc ont de
FR©2018 Hestan Commercial Corporation11EXIGENCES GÉNÉRALESRespectez les codes locaux en ce qui concerne les exigences de conduits spéciaux et le place
©2018 Hestan Commercial Corporation4EN
FR©2018 Hestan Commercial Corporation12POUR RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, DE CHOC ÉLECTRIQUE OU DE BLESSURE, OBSERVEZ CE QUI SUIT:a) Les travaux d’
FR©2018 Hestan Commercial Corporation13 Assurez-vous qu’une fois la hotte installée, les orifices de refroidissement du moteur ne sont pas obstrués.H
FR©2018 Hestan Commercial Corporation14 4. Retirez le capot de son emballage et placez l’arrière de la hotte sur le sol ou s`ur le comptoir devan
FR©2018 Hestan Commercial Corporation15Consultez les diagrammes de connexion (sur la page précédente) pour plus de détails placement. Voir «NUMÉROS D
FR©2018 Hestan Commercial Corporation16e) Replacez le couvercle du conduit sur le haut de la hotte et fixez-le à la hotte.12. Accrochez le capot sur
FR©2018 Hestan Commercial Corporation1718. Remplacez le (s) boîtier (s) de la soufflante et le (s) blower (s) de la soufflante. Assurez-vous que le
FR©2018 Hestan Commercial Corporation186 ½ po16 ¾ po16 ¾ poAKVRC6HP 6 po RondAKVRC8HP 8 po Rond10 ½ po22 ½ po20 ¾ poAKVRC10HP 10 po RondAKVRC12HP 12 p
FR©2018 Hestan Commercial Corporation19ENCEINTES DE CONDUITMODEL# DESCRIPTION UTILISER AVECKVDC1812 COUVERCLE DE CONDUIT, VENTILATION, 18W X 12H KVC30
FR©2018 Hestan Commercial Corporation20ENCEINTES DE CONDUIT (SUITE)HESTAN INDOOR - NUMÉROS D’EXTENSION COULEUREXTENSION DE COULEUR (-XX)DESCRIPTIONSta
FR©2018 Hestan Commercial Corporation21SERVICEToutes les réparations dans le cadre ou en dehors de la garantie doivent être effectuées par du personne
SAFETY PRECAUTIONS - BEFORE YOU BEGINELECTRICAL SHOCK HAZARDIt is the responsibility of the user to have the appliance connected by a licensed electri
FR©2018 Hestan Commercial Corporation22En cas de défaillance du Produit pendant la Période de garantie limitée pour des raisons couvertes par la prése
FR©2018 Hestan Commercial Corporation23LIMITATION DE RESPONSABILITÉ :La présente Garantie limitée constitue l’accord définitif, intégral et exclusif e
Hestan Commercial Corporation3375 E. La Palma Ave.Anaheim, CA 92806(888) 905-7463©2018 Hestan Commercial Corporation P/N 022656 REV ARETAIN THIS MAN
GENERAL SAFETY PRECAUTIONSWhen properly cared for, your new Pro Canopy has been designed to be a safe, reliable ventilation system. Read all instruct
BURN HAZARD This ventilation system is intended for use with ranges or cooktops, which can get very hot during operation. Observe the warnings and
RATING LABELThe rating label contains important information about your Hestan appliance such as the model and serial number, electrical rating and the
REGULATORY / CODE REQUIREMENTSInstallation of this ventilation system must be made in accordance with local codes. In the absence of local codes, thi
Commentaires sur ces manuels